埃爾貢山

這個山脈是由火山噴發而形成的，位於烏干達跟肯亞的邊境，是該區的山脈主山，在綿延的山脈也有區域被劃分為國家公園，肯亞部分在1986年就把在肯亞境內的區域規劃為國家公園，烏干達則在1992年才跟進。這邊擁有著世界珍貴的資產，未開發的森林、野生的動植物，在可以種植咖啡的山坡上也有著最適合咖啡生長的環境，也產生了2015年北歐烘豆冠軍的咖啡豆！

摩卡咖啡

摩卡是西亞國家葉門的一個港口，再十五到十七世紀時，這裡是阿拉伯很繁榮的港口之一，特別是咖啡的出口，在這邊所產出的摩卡咖啡也帶有巧克力色，與一般義式咖啡調飲中的摩卡不一樣，調飲中的摩卡是加入巧克力醬去調味。

但隨著時間演進，過度開發的港口造成了泥沙淤積，已經難以維持港口運行了，就也隨之沒落。