你知道咖啡愛好者最討厭的是什麼嗎?

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根據咖啡獵人針對千名咖啡愛好者進行調查,有90%的人認為用完新鮮咖啡豆是非常頭痛的事情,這也是咖啡獵人創立的主要價值,我們要解決您用完新鮮咖啡豆的煩惱。此外,您更應該知道為什麼該停止購買老舊咖啡的三個重要理由:

咖啡豆不新鮮、風味大打折

廠商為了降低成本大量烘焙咖啡豆,這就是為什麼在超級市場裡,會告訴您保存期限卻沒有提供烘豆日期。並且有極高的機率,您所買到的咖啡豆已經烘焙了好幾個月。

咖啡油脂是風味的主要部分

烘豆時,咖啡豆會釋放出油脂,咖啡豆所出現的油脂似乎已成了咖啡豆新不新鮮的指標之一。但是隨著時間的流逝,咖啡豆的油脂會慢慢消失,而咖啡的新鮮風味也會隨著油脂一起慢慢流失掉。

舊咖啡破壞了咖啡的所有好處

增加活力、轉換心情、甚至可以幫助放鬆腦部機能。這些好處,都是喝到不新鮮的咖啡豆時所體會不到的。

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了解咖啡的基礎知識,除了能判別咖啡的好壞,更能藉由認識、品嚐咖啡的過程中,找到更多的樂趣。咖啡獵人希望喜歡喝咖啡的您,都能喝出健康、喝的愉悅!我們濃縮精華,編輯了超級咖啡知識大全電子書「咖啡豆非學不可:基本入門知識」。此電子書內容揭開咖啡豆的基本實用知識,包含咖啡的香氣判別、咖啡烘焙辨識、如何挑選咖啡豆、咖啡的賞味、咖啡豆種類…等等。您不能不知道的實用知識!

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什麼是咖啡獵人?



咖啡獵人全台首創定期宅配新鮮48小時現烘咖啡豆服務,我們提供的是一個探索新風味的美好驚喜體驗,品嚐更多不同咖啡豆風味。每2週為一期,嚴選咖啡豆宅配到府,每期收到的咖啡豆都是獨特的風味。獵人烘豆師精選來自世界各地極品咖啡豆,產地包含巴拿馬、瓜地馬拉、哥斯大黎加、巴西、衣索比亞、印尼等。

成為咖啡獵人,您將品嚐到更多風情萬種的濃醇香。揭開咖啡層層的風味面紗,變化多端的香氣充斥在每個角落,你只需沖煮咖啡,便可展開這驚喜的香醇旅程。

咖啡獵人如何為您服務?


收到的獵人盒裡有...


首席獵人烘豆師嚴選頂級咖啡豆。 杯杯溫暖您心的香醇咖啡!


獵人嚴選咖啡豆風味地圖。 品嚐咖啡尋香必備的味蕾地圖,身世大揭秘


獵人沖煮咖啡秘訣。 在家也能煮出咖啡師等級的香醇


咖啡獵人團隊超級熱烈歡迎卡。 有您的加入是我們極大的榮幸!

為什麼選擇咖啡獵人?


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了解好咖啡需要花費許多時間,但這不該意味著我們可以不學習這些基礎知識。這就是為什麼我們要在這裡送出電子書「咖啡豆非學不可:基本入門知識」。在這裡你將會了解關於咖啡豆的所有基礎。關於咖啡的香氣、來自咖啡烘焙、咖啡豆VS咖啡粉、咖啡的最佳賞味期限、咖啡豆種類…等等。

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