部落格
十二月 12, 2016
高 45.5 CM X 長 78 CM X 寬 33.2 CM、28KG 咖啡愛好者們可能也會喜歡歐洲復古的東西，好比說老款運動跑車或是偉士牌，現在居然出現了 […]
十二月 12, 2016
越南 － 一個不以咖啡聞名的國家，但是隨著出口數越來越高，大家也開始注意到越南咖啡的產業，在 2012 年出口更打敗了咖啡大國巴西，也偶爾會聽到有人提起越南咖啡，此篇文章帶你一探究竟！ […]
十二月 5, 2016
咖啡濾杯 － 手沖咖啡中重要的環節 隨著第三波咖啡浪潮來襲，單品精品咖啡的盛行，由日本開始流行起，滴濾式咖啡也是俗稱手沖咖啡也越來越受歡迎，進入手沖咖啡的領域並不難，準備的器具大約為手沖壺、濾紙（金屬 […]
十一月 28, 2016
手沖咖啡壺 近年單品咖啡在台灣開始盛行，從產區、莊園生產的單品咖啡取的也容易，其中最入門方便的屬手沖，只要有手沖壺、濾杯、濾紙就能沖出一杯好咖啡，在設備上的金額也沒有這麼高，如一台義式咖啡機就要幾萬元 […]
十一月 21, 2016
義式咖啡是什麼？咖啡豆是怎麼混的呢？ 一般在路上看的到的咖啡店裡的拿鐵、義式濃縮、卡布奇諾幾乎都是從義式咖啡機製作出來，義式豆是由不同的咖啡豆混豆而成，所以每一家的義式味道都或多或少有差異，咖啡分為 […]
十一月 14, 2016
現代人喝咖啡有些人講求快速可能會使用膠囊咖啡機或是出去外面的店家購買，但相信還是有像你一樣喜歡自己買豆子、用磨豆機磨豆子、購買器具沖煮咖啡的人，而這篇文章將會介紹濾泡式咖啡中濾紙部分的比較，濾紙、金屬 […]
十一月 7, 2016
市面上的膠囊咖啡已經非常盛行，不只雀巢，星巴克、伯朗、電器品牌燦坤等廠商品牌都開始做起膠囊機，主打的是台灣人喜歡喝咖啡的個性，抓住想省時、省錢以及不想再喝超商咖啡的族群，而膠囊咖啡為人詬病的就是環保垃 […]
十月 31, 2016
想立即品嘗咖啡的最佳風味，最好的方式是採取現磨，隨著咖啡豆磨成咖啡粉，香味因子就會隨著時間慢慢散去，所以最好的品嘗方式是使用要喝的時候現磨風味會最佳。為了喝到現磨，我們就必須要有磨豆機了，磨豆機在市面 […]
